makineri për depozitimin e copëzave të çokollatës
Makina e depozitimit të copëzave të çokollatës / Makina e prodhimit të pikave të çokollatës është pajisja e dedikuar për prodhimin e copëzave të çokollatës në formë të vogël ose butoni. Mund të përdoret për depozitimin e pastave të çokollatës përmes depozitimit të kokës në rripin transportues PU dhe dërgimit të produkteve në tunelin e ftohjes për ftohje dhe derdhje automatike. Makina e bërjes së çipave të çokollatës ka avantazhet e vendosjes së saktë të sasisë, funksionimit të lehtë dhe kapacitetit të madh prodhues.
Materiali i mykut të makinës së prodhimit të pikave të çokollatës është çelik inox ose plastika polikarbonate, plasticiteti i polikarbonatit ka një forcë dhe vrazhdësi shumë të mirë, dhe kapaciteti specifik i nxehtësisë dhe përçueshmëria termike e polikarbonatit janë të ngjashme me atë të çokollatës dhe kanë performancë më të mirë të shkuljes. Përveç përdorimit të këtij lloji të pllakës së mykut, përdoret më shumë pllakë prej porcelani, sepse ka vrazhdësi të shkëlqyeshme dhe karakteristika të mira shkuljeje.
Ka dy mënyra për të prodhuar copëza çokollate. Një mënyrë është depozituesi pneumatik ose depozituesi i servo motorëve, një mënyrë tjetër është makina me çips me rrotullim.
| Model
Parametrat Teknikë | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| Gjerësia e rripit transportues (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| Shpejtësia e depozitimit (herë/min) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
| Pesha me një rënie (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
| Temperatura e tunelit të ftohjes (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
| Gjatësia e makinës (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
Depozituesi i copëzave të çokollatës lejon depozitimin e pikave dhe patate të skuqura me përbërje çokollate dhe çokollate në forma dhe pesha të ndryshme, që variojnë nga 0,1 deri në 5 gram. Këto lloj produktesh janë ideale për furnizim industrial dhe shkrirje të mëvonshme, për dekorim dhe për përdorim në produkte të tjera, veçanërisht biskota dhe akullore.
Linja e depozituesve të çipave përfshin një kokë depozituesi me dy xhaketë të pajisur me kontroll të temperaturës dhe një nxitës me shpejtësi fikse. Lëvizjet e kokës koordinohen me rripin që përdoret për grumbullimin e produkteve të depozituara. Linja përfshin gjithashtu një sistem ngritjeje rripi për depozitim që mundëson forma të ndryshme rënieje. Pikat përcillen në tunelin e ftohjes menjëherë pas depozitimit.
Pistonët depozitues të kontrolluar nga servo ose Pneumatikë me saktësi të përmirësuar të matjes. Madhësia optimale e rezervuarit dhe sistemi i qarkullimit të ujit me dy xhaketa për kontroll efikas të temperaturave të depozitave. Lehtë për t'u hequr dhe pastruar përzierësi dhe rezervuari i çokollatës. Çelik inox përdoret për pjesët e funksionimit dhe të gjithë komponentët që vijnë në kontakt me produktin. Ekrani i përshtatshëm për përdoruesit me PLC të projektuar posaçërisht kontrollon të gjithë parametrat e funksionimit.
Kjo makinë shumë e gjithanshme mund të përshtatet lehtësisht për të përmbushur nevojat e produkteve të reja, si nga aspekti i dizajnit ashtu edhe nga ndryshimet në formë apo peshë, thjesht duke zëvendësuar tabelën e shpërndarësit, një proces që kërkon minuta për të përfunduar. Është i disponueshëm në një shumëllojshmëri të gjerësive të rripave, që variojnë nga 400 në 1200 mm.
