Konka e çokollatës përdoret në bluarjen e imët të masës së çokollatës, është pajisja kryesore në linjën e prodhimit të çokollatës.
Materiali i jashtëm është i plotë çelik inox.e gjithë makina është projektuar me xhaketë të dyfishtë të cilat lejojnë qarkullimin e ujit të ftohtë, parandalojnë djegien e çokollatës nga temperatura e lartë.
Shtresa të dyfishta.
Elektrike: Schneider ose omron
Shkopinj dhe kruajtëse Materiali: çelik 65#Mn pas trajtimit termik me forcë, fortësi të lartë dhe rezistencë të mirë ndaj gërryerjes.Jeta është rreth 3 vjet me përdorim normal.
Trupi i makinës: çelik karboni i lyer
Me ujë ftohës me ushqim automatik, dy sensorë të temperaturës
Pjesë këmbimi: 1 copë ngrohje elektrike, disa copë lineare, 1 copë kruajtëse, paketim rreth 1 metër.
Model
Parametrat Teknikë | JMJ40 | JMJ500A | JMJ1000A | JMJ2000C | JMJ3000C |
Kapaciteti (L) | 40 | 500 | 1000 | 2000 | 3000 |
Përsosmëri (um) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
Kohëzgjatja (h) | 7-9 | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
Fuqia kryesore (kW) | 2.2 | 15 | 22 | 37 | 55 |
Fuqia e ngrohjes (kW) | 2 | 7.5 | 7.5 | 9 | 9 |